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白菜豆腐煲

白菜豆腐煲是一道非常简单可口的家常菜,经济实惠,还好吃,真是非常值得学起来,无论是做给孩子吃,还是做给老人吃,都是不错的选择,下面小编给大家分享一下具体的做法吧。

材料准备如下

白菜或者娃娃菜、老豆腐、木耳和火腿肠适量

具体做法步骤

1、将豆腐洗净切块,白菜洗净切段,火腿肠切片,葱蒜切碎备用。

2、热锅中加入适量的油,放入豆腐块煎至两面金黄盛出;锅中留点底油,加入葱蒜爆香后,再加入白菜、木耳、火腿炒至变软。

3、加入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺,再倒入煎好的豆腐块,加少许盐和一碗清水,盖上盖子中火煮开后再小火焖煮5分钟,加入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠后就可以出锅了,超简单的菜品,快快学起来吧。

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